Lapsed pidasid ideekorje ja peakokkade retseptidest parimaks ahjukala köögiviljadega

Oktoobris toidumessil kooli- ja lasteaiatoitlustajate teabepäeval jagasid kokad proovimiseks tavapärasest erinevaid kalatoite, mida tehes oli mõeldud just lastele. Toite proovinud lapsed pidasid parimaks pakutuks ahjukala köögiviljadega.

Kalatoidud on need, mida lapsed kipuvad tihti järele jätma või üldse mitte sööma, olenemata sellest, kui maitsvad need on. Teabepäeval valmistatud road olid valitud nii 2018. a sügisel näidismenüüde ideekorjele saabunud kui ka Eesti Peakokkade Ühenduse koostatud retseptide hulgast.“

Infopäeval valmistatud köögiviljarikaste kalatoitude retseptid leiate siit. 

Häid ideid leiate ka müügiedenduskava „Eesti toit 2015–2020“ projekti „Peakokad koolides“ veebilehelt ning kalanduse teabekeskuse veebilehelt. 

Teabepäeva viisid läbi maaeluministeerium ja Tervise Arengu Instituut.