Toitumine.ee lehekülg aitab nüüd ka taimetoitlase menüü koostamisel

Tervise Arengu Instituut on põhjalikult uuendanud oma kodulehel toitumine.ee taimetoitlust puudutavat osa, mis on menüüst leitav pealkirja „Erinevad toitumisviisid“ alt. Sealt leiab ülevaate nii taimetoitlusest üldisemalt kui selle erinevatest vormidest, samuti toitainetest, millele taimetoitluse puhul enim tähelepanu pöörata. Teave on kättesaadav ka vene keeles.

Taimetoitluse jaotuses toodud teave on heaks abimaterjaliks nii neile, kes peavad taimetoitlusega seotud nõu andma kui neile, kes ise soovivad taimetoitluse kohta rohkem teada.

Materjal on mõeldud eeskätt juhisena, mis aitab taimetoidu erinevate vormide puhul toitumist paremini kavandada ning vähendada võimalikke terviseriske. Tähelepanu on pööratud eelkõige neile toitainetele, mille saadavust tuleks eriti silmas pidada.